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手作りハム

新年明けましておめでとうございます。

昨年同様、本年も変わらぬお付き合いをよろしくお願いします。


さて、年末年始のお休みを利用して手作りハムに挑戦中の管理人。

写真では煙があまり無いように見えますが、まぁまぁ出ています

電気コンロを使って温度を上げていますが、調節がなかなか難しいです

電気コンロと消すと温度が下がるし、点ければ温度が上がり過ぎます。

しかも温度変化がゆっくりだし・・・

これは・・・電気屋として温度調節しなければ。

おいしいハムやベーコンが食べられるなら価値有り・・・です。

手作りハム
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